Cuisine

Recette de brownie vegans

Bonjour à tous !

Avant de commencer je tiens à préciser que je ne suis pas végan, mais « seulement » végétarienne. Néanmoins j’essaie autant que faire se peut de consommer le moins de produits animaux possible et de faire la plus grande collection de carence possible (… je plaisante ! 😀 )

Je me suis donc essayée plusieurs fois à faire une recette de brownies vegans, qui me permette de petit-déjeuner avec un maximum de plaisir et un minimum de culpabilité. Je vous laisse avec la recette !

Ce dont tu auras besoin pour 12 parts de brownie :

  • 100 g de Fit Vanilla Vegan (si tu utilises une proteine plus basique réduis la quantitéIMG_E4757[1].JPG de proteines et augmente celle de farine :))
  • 120 g de farine de ton choix
  • 55 g de beurre d’amande (ou d’autre noix)
  • 55 g de cacao en poudre
  • 160 mL d’eau
  • 40 g de stevia (ou 25 g de sirop d’agave)

Commences par préchauffer ton four à 180°C.

img_47621.jpgMélanges tous les produits secs, pour qu’ils soient le mieux répartis possible dans toute la pâte, puis masses au mixeur l’eau et le beurre d’amandes. Ensuite, muni d’une fourchette, mélange les produits secs et les produits liquides, normalement la pâte doit être très consistante et s’étaler presque difficilement. Huiles le fond de ton plat et étales la pâte. L’épaisseur doit être de 2 ou 3 cm. Il ne te reste plus qu’à enfourner pendant environ 40 à 45 minutes !

Une fois que ton brownie a refroidis pendant une quizaine de minutes, tu peux le découper !

Et comme je suis super sympa, j’ai calculé les macros par portion !

Valeur énergétique : 98.7 kcal
Protéines : 7g
Glucides : 12g
Lipides : 2 g

Pour le nombre de part à manger je vous laisse en juge !

Allez à plus :-*

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